Επιλογή Σελίδας

Cadaques: Το χωριό «μούσα» του Σαλβαδόρ Νταλί στην Ισπανία

Ξεχάστε ό,τι γνωρίζατε για την Κόστα Μπράβα στην Ισπανία. Το Cadaqués, το ασβεστωμένο χωριό σε έναν πεταλοειδή κόλπο ήταν «το καλύτερο μέρος στον κόσμο» για τον Νταλί, ενώ με την πάροδο των ετών πολλοί άλλοι καλλιτέχνες ήρθαν και έπεσαν στη μαγεία του, όπως ο Πικάσο,...

Το εστιατόριο στο Ντουμπάι που φέρνει την τεχνητή νοημοσύνη (σχεδόν) στο… πιάτο

Σε μια σκοτεινή, στρογγυλή τραπεζαρία, ο αείμνηστος Γάλλος σεφ Paul Bocuse εξηγεί το επόμενο πιάτο. Έχει όλα τα χαρακτηριστικά της κλασικής κουζίνας υψηλής γαστρονομίας για την οποία φημιζόταν ο Bocuse: ορτύκια και φουά γκρα, τυλιγμένα σε πατέ μανιταριών και...